Se empieza comiendo.
Se acaba cantando.
El concepto
Comida de producto en la terraza de Margarita, con una sobremesa que acaba en guitarra.
Producto con apellido
Casa Riera Ordeix, Casa Alba, Ortiz y Payoyo. Aspecto de abacería sin decirlo.
Hecho en casa
Carne mechada, salmón ahumado, croquetas a mano y flan.
Sobremesa con guitarra
El sello de la casa. Nadie en la zona lo está contando.
Todo en un sitio
Comes, te quedas a la copa y, si se alarga, sigue Margarita.
Dos marcas, un mismo lugar · cuentas separadas
Margarita
El lugar
Terraza, copas, música y fiesta. De la tarde a la noche, con sus cuentas de siempre.
Casa Marga
La mesa
Comidas y cenas de producto. Instagram, TikTok, web y ficha de Google propios.
Parte 1
Redes
sociales
en Instagram y TikTok
la sobremesa
Producto y cocina de casa en la terraza de Margarita. Comidas, cenas y sobremesa con guitarra.
María de Molina 50
Instagram y TikTok · Lo que vamos a hacer
Una cuenta que da hambre y ganas de quedarse
- Abrir las cuentas con 9 publicaciones ya subidas
- Publicar 2 o 3 reels a la semana, carruseles y stories
- Grabar clips en cada servicio junto al equipo de sala
- Publicar en colaboración con Margarita y los proveedores
- Responder comentarios y mensajes en el día
Fotografía de producto · Lo que vamos a hacer
Una mesa de amigos a medio comer
Sesión con fotógrafo antes de abrir, en la terraza y con luz natural. Toda la carta y las bebidas.
Croqueta abierta
El interior cremoso. La foto estrella.
Corte de embutido
Cuchillo y loncha cayendo.
Gilda
Levantada por el palillo, vermut detrás.
Bonito Ortiz
Tomate rojo y la lata abierta al lado.
Carrilleras
El tenedor deshace la carne.
Flan
Temblando, con caramelo cayendo.
Fotografía de ambiente · Lo que vamos a hacer
Gente real, luz real, el sitio tal como es
Vídeo · Lo que vamos a hacer
Vertical, con el móvil, cámara en mano y sonido real
10 sAntes de que llegues
Mesas montadas y estufas encendiéndose, hasta que se sienta la primera mesa.
30 sDe la croqueta a la guitarra
Un día en seis planos, con la hora en pantalla: 14:00, 15:30, 17:00.
40 sLa canción de la mesa 7
Un estribillo entero en una mesa. Plano fijo, la mesa canta.
15 sProducto con apellido
Corte, lata o caña tirada en primer plano, con el origen en texto.
Guitarra · Lo que vamos a hacer
Sobremesa
con guitarra
Jueves a sábado, de 16:30 a 18:30
- Guitarrista de la casa con rumba y canciones que la mesa se sabe
- La guitarra pasa a las mesas: si alguien sabe tocar, se la prestan
- Una Sesión Marga al mes con un artista invitado, bien grabada
Se empieza comiendo. Se acaba cantando.
CartaGuitarraGruposCómo llegar
María de Molina 50 · Madrid
Parte 2 · Web · Lo que vamos a hacer
Reservar en 30 segundos desde el móvil
- Web propia de Casa Marga, enlazada con Margarita
- Botón de reservar siempre visible, conectado a Instagram y Google
- Carta en texto con fotos, la guitarra, grupos y empresas
- Posicionamiento en búsquedas de la zona: “restaurante María de Molina”, “comida de empresa”
- Medir de dónde viene cada reserva
¿Qué tal la sobremesa?
Cuéntalo en Google
Google · Lo que vamos a hacer
La ficha que decide dónde comemos hoy
- Crear y verificar la ficha propia de Casa Marga
- Fotos reales al abrir y actualización constante
- Pedir la reseña en la sobremesa con un tarjetón QR
- Mensaje al día siguiente con el enlace directo
- Responder todas las reseñas en menos de 48 horas
Difusión · Lo que vamos a hacer
Redes que atraen: que la mesa se comparta sola
Anuncios en la zona
Instagram y Google alrededor de María de Molina. Campaña de comidas de empresa en Navidad.
Contenido para compartir
“Etiqueta a tu grupo”, encuestas de “¿media o entera?” y tendencias con el audio del momento.
Lo que suben los clientes
Un rincón para la foto, tarjeta “súbelo y etiquétanos” y repost de sus stories.
Planes de grupo
“Comida de chicas”, “La mesa de los viernes” y cumpleaños con guitarra, listos para mandar al grupo.
Sorteos y dinámicas
“Gana una comida para tu grupo”: para participar, seguir y etiquetar a tus amigos.
Clientes que vuelven
Canal de WhatsApp, email mensual y “La mesa de la casa” para los fijos.
Se empieza comiendo.
Se acaba cantando.